Om du tycker att vintertryffel smakar som bäst och vill ha tillgång till den allra bästa kvalitén, kan du vända dig till oss på Doncell Gastro. Vi erbjuder direktimporterad svart vintertryffel från vårt familjeföretag i Spanien. Tryffel är en mycket känslig produkt och en delikatess, och den är som bäst när den är marmorerad. Därför är det viktigt att hålla den vid rätt temperatur under transporten, och vi ser till att den skickas i kyltransport för att bevara den bästa smaken.
Vi säljer vår svarta vintertryffel både till restauranger och till privatpersoner. För restauranger erbjuder vi tryffel från 100 gram och uppåt, medan vi för privatpersoner erbjuder portioner på 30-50 gram, kontakta oss för att berätta om dina behov! Priset varierar veckovis, så kontakta oss gärna för att få veckans pris.
Vår tryffel är färsk och plockas upp direkt från vår egen odling i Spanien. Vi äger 10.000 stenek, där tryffel växer på roten, och vi ser till att den når dig så färsk som möjligt genom expressleverans. Vår tryffel odlas ekologiskt och är alltid av högsta kvalitet. Kontakta oss idag för att beställa svart vintertryffel.
Svart vintertryffel är en unik och eftertraktad delikatess som har en karaktäristisk intensiv smak och arom. Den växer naturligt i Europa, främst i Frankrike, Italien och Spanien, och anses vara den mest prestigefyllda och dyrbara typen av tryffel. Den odlas oftast i närheten av ekträd och växer under jorden.
Vintertryffel har en kort säsong, vanligtvis från november till mars, vilket gör den till en mycket känslig produkt. För att få den bästa smak och kvalitet är det viktigt att den fångas och behandlas på rätt sätt. Den är som bäst när den är marmorerad, det vill säga när det finns en mönstrad textur på ytan.
Svart vintertryffel är en delikatess som används ofta i gourmetmat. Den kan skivas och strös över mat, eller användas för att tillaga mat. Några få gram räcker långt för att sätta smak på en maträtt. Den föredras av många kockar för sin unika och intensiva smak, och är en viktig ingrediens i många avancerade rätter.
Svart vintertryffel bör förvaras vid en temperatur mellan 0 och 5 grader Celsius för att behålla sin kvalitet. Om den får förvaras vid en högre temperatur kan den skadas och bli mindre attraktiv. Den är även en kyllevransprodukt, vilket innebär att den kan skadas om den förvaras på en plats som är för varm.
Svart vintertryffel är en dyr produkt och är vanligtvis såld i små mängder, oftast 100 gram eller mindre till restauranger, eller 30 till 50 gram till privata personer. Priset kan variera beroende på säsong, efterfrågan och andra faktorer.
Vill du beställa svart vintertryffel? Hör av dig nu för offert!
